当我们测试需要奶油奶酪的烘焙食品时，我们始终使用普通的费城品牌奶油奶酪，这种奶酪是砖块而不是浴缸。配制了浴缸中的奶油奶酪，使其比砖块更散布。这对您的烤百吉饼很好，但是当您使用奶油干酪作为成分时，通常不好。以例如奶油奶酪面团：就像黄油的口袋或馅饼面团中的酥油一样，这种面团中的奶油奶酪的独特条纹使成品饼干变片。浴缸中的软奶油奶酪不会给您带来最佳效果。就此而言，也不会减少脂肪或无脂肪的奶油奶酪。至于商店品牌奶油奶酪，我们更喜欢使用全国可用的品牌产品进行测试。但是，如果您使用了商店的砖奶油奶酪，并且知道它会产生良好的效果，请务必使用它并节省一些钱。