像crème brûlée或巧克力慕斯这样的经典甜点是永恒的，因为它们符合所有甜点的要求:均衡的口味，丰富有趣的质地，优雅的外观。所以，为什么不从这些经典作品中汲取灵感，制作节日饼干呢?

我们选择了六种经典甜点——萨切蛋糕、Crêpes Suzette、樱桃朱比利、巧克力慕斯、Crème Brûlée和柠檬蛋白派——并创造了各种各样有趣的饼干，它们的口味、质地和外观都不同。这些新的饼干将为你的节日饼干曲目注入新的活力，并品尝两个世界的最好-经典甜点和饼干。事实上，你可能会全年都喜欢这些食谱。

灵感:萨切蛋糕

萨赫蛋糕是巧克力海绵蛋糕，上面分层了杏酱，上面覆盖了黑巧克力糖霜，变成了蛋糕状的饼干，里面有蜜饯，蘸着苦乐参半的巧克力。

灵感来源:Crêpes Suzette

带有大玛尼叶釉的柑橘饼干借鉴了flambéed crêpes的经典甜点和醉人的橙汁。

灵感:樱桃禧年

在这里，樱桃禧年——在香草冰淇淋上加了糖浆的甜樱桃——变成了樱桃干、烤杏仁和白巧克力的脆饼。

灵感:巧克力慕斯

像任何好的慕斯一样，这些饼干都是巧克力。面团里既有可可，也有苦甜参半的巧克力，甘纳许的馅料浓郁而深沉。

灵感来源:Crème Brûlée

这些饼干充满了香草的味道，上面撒着与香草同名的焦糖。

灵感:柠檬蛋白派

酥脆的蛋白酥饼(蛋白酥皮)撒上姜饼屑(酥皮)，夹在充满活力的柠檬凝乳(内馅)周围。