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如何

简单的夏季水果蛋糕

这是一种简单的方法,可用于湿润的蛋糕,并带有漂亮的水果浇头。

精心烹饪问题80
照片:Scott Phillips
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我喜欢水果蛋糕。不,那些铅面包上挤满了蜜饯的果实,并浸泡在酒中。我的水果蛋糕完全是另一个生物 - 莫斯特,轻巧和嫩,是炫耀夏天华丽水果的好方法。而且,您不必成为烘焙大师就可以制作它们。它们很容易让新手面包师准备准备,并且可以提前制作并用塑料包裹几天 - 实际上,我认为一两天后它们的味道甚至更好。这些蛋糕在早餐时很棒,或配上夏日野餐票价。加入细雨的浆果酱或一团轻轻甜味的奶油,它们在任何夏季晚餐中变成了绝佳的结局。

所有三个蛋糕的面糊不可能更友好。它们是由您最有可能手头的日常食材制成的,它们可以轻松地用手持或立足的搅拌机将面粉和液体手工添加在一起,以确保在不锻炼面糊的情况下进行混合。蛋糕烘烤约15分钟后,我将水果撒在顶部。除了是一种节省时间的技术(我可以在蛋糕开始烘烤时准备水果),让面糊开始凝固还可以将果实放在顶部或分散在面糊中,而不是沉入底部。

您几乎可以使用您喜欢在蛋糕上的任何夏季水果。只需伸手去拿最成熟的东西,闻起来最香。给石果 - 像桃子,油桃,李子和杏子一样,闻到了良好的嗅觉。香气应强烈且充满活力,当轻轻按压时,果实在肩膀上略微“给予”。寻找丰满的蓝莓或覆盆子,颜色良好,没有霉菌。但是,如果您发现的只是不那么多的水果,请在准备好的水果中加入柠檬汁和一些额外的糖,然后再扔进剩余的浇头成分。

为了防止水果下沉到底部,请在蛋糕烘烤15分钟后添加。

注释

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注释

  • cocodrie |2019年8月19日

    嗨,好看!
    我很确定这些是您要寻找的蛋糕食谱的链接。我将“夏季水果蛋糕”放在搜索框中,并从阿比盖尔·约翰逊·道奇(Abigail Johnson Dodge)找到了这两种食谱。她在本文中描述了蛋糕的说明。

    这是文章中提到的道奇女士中三个蛋糕中两个的链接:

    //m.lestubes.com/recipe/gingery-plum-cake
    //m.lestubes.com/recipe/raspberry-peach-cake

  • cocodrie |2019年8月19日

    嗨,好看!
    我很确定这是您要寻找的蛋糕食谱的链接。我将“夏季水果蛋糕”放在搜索框中,并从阿比盖尔·约翰逊·道奇(Abigail Johnson Dodge)找到了这两种食谱。她在本文中描述了蛋糕的说明。

    这是文章中提到的道奇女士中三个蛋糕中两个的链接:

    //m.lestubes.com/recipe/gingery-plum-cake
    //m.lestubes.com/recipe/raspberry-peach-cake

  • 好像|2018年8月2日

    我找不到蛋糕的实际食谱!只是如何...

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