到了夏末,很容易就陷入了烧烤的老辙——把同样的旧汉堡或鸡胸肉放在火上烤。但你的烤架有这么多功能,为什么还要这么做呢?比如炖排骨,烤面包,或者做海鲜饭?这些食谱会激励你尝试新事物。
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你以为你不能从烤架上品尝到慢炖的味道?烧烤时,你的烤架就像一个烤箱:你只需要把你的锅放在烤架上,盖上盖子,让肉慢炖。炖好后,加入调味釉。结果是美味的,酱汁的,掉骨的肉,完美的夏天娱乐。
这款快速烹制的本尼迪克特蛋没有荷兰酱和火腿,而是用浓郁的白黄油和新鲜的芦笋。这需要10多分钟,但看起来……
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