几年前，我迷恋菠菜沙拉，几乎每次我和朋友共进午餐时，都会订购它。像大多数痴迷一样，我用菠菜沙拉的果实遵循了可预测的轨迹。起初，我无法得到足够的沙拉。然后突然出于特殊原因突然，它的风味不再使我的口味发痒，此后不久，我开始注意到沙拉的缺陷。厚实的菠菜叶，淡淡的硬煮鸡蛋，稀疏的培根酱。

那时，我想我本可以放弃沙拉，但是，我决定在家里重新定义它。

我用嫩的婴儿菠菜代替了普通的菠菜，并添加了新鲜罗勒的整叶，以呈现出明亮的新鲜风味。我用烤大蒜和草药的烤葡萄番茄代替了煮熟的鸡蛋。为了确保我的味觉不会感到无聊，我抛出了令人上瘾的惊喜：加香料蜜饯核桃。（我的食谱产生的收益超出您需要的沙拉，因此您可以吃零食。）

为了拉紧调味料，我让培根酱中的炎热，美味的西红柿沐浴，这使它更加温暖，并增加了另一个风味尺寸。在食用沙拉之前，我倒入足够温暖的培根酱以润湿叶子，然后在沙拉上撒上辣甜核桃，热西红柿和碎培根。绝对不会无聊。