安娜·弗朗西斯（Anna Francese Gass）

食谱
吉娜（Gina）的bocconotti calabresi

这个食谱是对我的出生地卡拉布里亚的致敬。我的卡拉布雷斯（Calabrese）母亲从来都不是一个面包师，但是Bocconotte（意味着小吃）是她经常做的一种甜点。
食谱
Filetto Al Mirtillo Nero（蓝莓酱牛排）

这个食谱是我给佛罗伦萨的情书。我在这个古朴而美丽的意大利的夏天度过了许多夏天，每次访问时经常去的一家餐厅都是Acqua al…
食谱
Trenette con Pesto alla nocciola（带有榛子香蒜酱的意大利面）

热那亚人喜欢他们的香蒜酱，在每家餐厅都提供。简单的准备，传统上是由罗勒，帕马西亚诺和松子制成的。在我的版本中，我使用locatelli…
食谱
Fritto Misto All’Amalfitana

谁不喜欢一盘完美的新鲜海鲜？去年夏天，当我访问Amalfi时，我每天晚上都订购了Fritto Misto。准备工作简单而完美。