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本·芬克

屈服:产生12至14杯。

面包馅食谱是无限自定义的。您要做的就是更换面包,草药和/或液体。但是,如果您想要的是经典食谱,那么您已经找到了它,尽管即使是您的口味也可以调整这个食谱。对于不那么丰富的馅料,请省略最后4汤匙。融化的黄油,并增加一些库存。

更多的馅食谱

这样的食谱绝不是感恩独家的。他们几乎所有人都很完美烤鸡,,,,烤牛肉, 或者烤猪肉。而且,他们养活了人群,因此继续前进,让您成为您的首选周日晚餐

原料

  • 1/4磅(1/2杯)无盐黄油
  • 3杯切碎的洋葱
  • 2-1/2杯切碎的芹菜,包括叶子
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1-1/2 TBS。切碎的新鲜鼠尾草或1-1/2茶匙。干
  • 1-1/2 TBS。切碎的新鲜百里香或1-1/2茶匙。干
  • 2茶匙。芹菜种子
  • gr
  • pin
  • 1茶匙犹太盐
  • 1磅。面包优质的白面包,切成1/2英寸的立方体(10至12杯),陈旧或烘烤
  • 1/2茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/2杯自制或低盐鸡肉汤,牛奶或干白葡萄酒
  • 土耳其库存或自制或低盐鸡肉汤

营养信息

  • 营养样本量1/2杯馅料服务
  • 卡路里(KCAL):90
  • 脂肪卡路里(KCAL):40
  • 脂肪(g):4.5
  • 饱和脂肪(G):2.5
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):220
  • 碳水化合物(G):11
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 用中火在大煎锅中融化一半的黄油。加入洋葱,芹菜,大蒜,鼠尾草,百里香,芹菜种子,肉豆蔻,丁香和盐。煮熟,直到洋葱变软,5至7分钟。从火上移开。在一个大碗中,将炒蔬菜与面包块一起扔。用胡椒调味。融化剩余的黄油。将其与肉汤(或牛奶或葡萄酒)一起倒在馅料上,然后扔掉。当汤匙堆满时,馅料应该放在一起。
  • 如果用火鸡做饭,请在烤前将馅料放在鸟中。松散地包装馅料,留出足够的空间将您的整个手放入鸟的腔中。用即时阅读的温度计检查鸟类中的馅料至160º至165ºF。如果在馅料之前完成了鸟,请将鸟从烤箱中取出,将馅料倒入砂锅中,然后在土耳其休息时继续烘烤它。
  • 如果在砂锅中烘烤一些或全部馅料,请在馅料上倒一两杯汤,以更换馅料会从鸟中吸收的果汁。烘烤覆盖,直到加热为45分钟至1小时。对于酥脆的上衣,在最后15分钟的烘烤中揭开它。

评论

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评论(9个评论)

  • Stewen2000|11/25/2021

    我为我们的小家庭使用了一半的洋葱和芹菜以及10片面包片。再加上额外的家禽香料,并用与土耳其乳房相同的油和香料捣碎。对我们来说是完美的。

  • Vinyljunkee|11/24/2020

    我喜欢这个食谱,还使用当地面包店的“铂尔曼”面包。根据其他经验,如果在砂锅中烤制,最好的温度最好?

  • 非洲人|2015年11月19日

    太棒了....我喜欢做这个。

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