通过更换糖的比例并使面团变冷或变暖，使它们酥脆或耐嚼
我直接从冰箱中使用黄油和鸡蛋，使面团保持凉爽，饼干在烘烤过程中保持厚度。我还使用未磨损的饼干板。至…
与红糖相比，添加更多的白糖会增加酥脆性。在混合之前，请确保黄油和鸡蛋在室温下处于室温下，以帮助饼干在较薄的情况下散布……
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