杰夫·赫兹伯格

食谱
披萨食谱：创建自己的

凭借一个简单，精制的面团食谱，可以在冰箱中保存数周，即使在工作日的一个晚上，也很容易创建自己的定制比萨饼。只需选择您的面团味...
食谱
饼干薄薄的披萨配樱桃番茄，新鲜的马苏里拉奶酪，意大利乳清干酪和罗勒

这种单套餐的披萨玛格丽塔（Pizza Margherita）使用新鲜的马苏里拉奶酪和奶油乳清干酪奶酪，以及成熟的樱桃番茄，都顶层超薄的外壳。
食谱
西西里风格的披萨配红薯，培根，普罗卧干酪和细香葱

这个比萨饼中的厚厚的西西里风格的外壳从面团中的玉米面有一点坚果脆弱。地瓜是意想不到的馅料，但是当切成薄片的超薄时，它们会烘烤…
食谱
简单的披萨酱
食谱
制成的披萨面团

橄榄油保持这种面团嫩，少量糖鼓励褐变并提高风味。您可以将此食谱加倍或三倍。