Mindy Fox是一本食谱作家,食品作家和编辑。她写了四本书,包括沙拉:超越碗,这一年被选为最好的食谱纽约时报。
卷心菜和胡萝卜可能是典型的色情成分,但这个色彩不过是什么。从摩洛哥美食中获取提示,它具有甜蜜和热量的平衡。
我喜欢这片多汁的烤鸡,尤其是当鸟与色拉融合在一起时。使用坚果pecorino toscano,而不是罗曼诺;后者也是……
风味鲜艳的橙皮和果汁强调了甜菜和欧洲防风草的泥土性质。当您扔下色拉时,甜菜会“流血”,为欧洲防风草和萝卜着色。
酥脆的海盐,咬人时会感觉到舌头和紧缩,大胆的黑胡椒添加质地以及令人兴奋的风味……
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