我的食谱的灵感来自理查德·奥尔尼（Richard Olney）的简单法国食物，在那里，小腿和大蒜只有一点水煮熟。我已经更新了Olney的…
简而言之，Daube（发音为DOHB）是一种基于红葡萄酒的牛肉或羔羊炖肉。当然，这种类型的菜有无数的风味排列，但最著名（也是我的最爱）…
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