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史蒂文·莱克伦(Steven Raichlen)

  • Herbed-Grild-Chicken-Breasts-75814-Sqaure
    食谱

    香草烤鸡胸肉食谱

    整个夏天,这可能是最简单,最多的 - 最多的烤架。将无骨的鸡胸肉重击成帕拉德,使烹饪时间最小

  • 食谱

    Chimichurri(阿根廷大蒜酱)

    在阿根廷,Chimichurri与Parrillada一起食用 - 牛排,排骨和香肠的混合烤架。遵循阿根廷人的铅,并为这种草药酱提供几乎任何东西……

  • 如何

    三种简单的烤食品调味料

    从东南亚,阿根廷或西班牙借用传统

  • 食谱

    亚洲蘸酱

    将这种调味料分成几个小碗,并将每个餐厅浸入薄薄的烤牛肉,猪肉,鸡肉,虾,鱼或豆腐中。或刷过…

  • 食谱

    加泰罗尼亚醋

    您可以用小莳萝泡菜代替玉米琴,但是醋果实不会那么尖锐。雪利酒醋增加了芳香的甜味,但葡萄酒醋也可以。更多…

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