屈服:产生4打饼干。
一旦将饼干sc到烤盘上以保留其漂亮的圆形形状,就立即烘烤。
这些很好,不太甜。蛋清需要击败(我加入少许盐),直到僵硬的峰值。继续运行混合器,并非常缓慢加糖。一旦结合在一起,它就会看起来有光泽和蓬松 - 就像您正在制作帕夫洛娃一样。从搅拌机上取下碗,然后在椰子中折叠。由于我更喜欢更不规则的外观,因此我将混合物从勺子放到饼干板上。
听起来很简单,我在此食谱上遇到麻烦!它们总是在烘烤时散布,看起来应该湿润。我得到了一堆椰子,外面有一圈烤白色。它只是说要“彻底搅拌”鸡蛋和糖,而不是先鞭打白人,但我想知道这是否应该发生?(不过,它们很棒,添加了额外的椰子。)
它非常简单,很难搞砸。尽管您使用典型的切碎椰子,但肯定会得到切碎的椰子。
鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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