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配方

油炸榛子巧克力云吞配橙蘸酱

斯科特•菲利普斯

份:六。

这道有趣的甜点使用了一些现成的食材,快速做出了美味的结果:脆脆的馄饨壳让位于融化的巧克力榛子馅。在超市的农产品区寻找馄饨皮。

成分

  • 24个馄饨皮,最好是方形的
  • 1 13盎司。罐装Nutella巧克力酱(或其他榛子巧克力酱),冷藏
  • 3/4杯重奶油
  • 半杯解冻浓缩橙汁
  • 2茶匙。金万利酒
  • 1/4茶匙。纯香草精
  • 3杯植物油煎炸用
  • 供食用的糖

营养信息

  • 以六份为基础的营养样本大小
  • 卡路里(千卡):460
  • 卡路里(千卡):220
  • 脂肪(克):25
  • 饱和脂肪(g): 9
  • 多不饱和脂肪(g): 4
  • 单不饱和脂肪(g): 10
  • 胆固醇(mg): 45
  • 钠(mg): 210
  • 碳水化合物(克):53
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 6

准备

  • 准备一碗水和一个糕点刷。如有必要,将馄饨皮切成方形。把包装纸放在工作台上,调整好方向,让它们看起来像菱形而不是方形。快速工作,放1堆茶匙。每块钻石的下半部分都有冰冻的Nutella巧克力酱在一个馄饨的边缘刷上少许水,将菱形的顶端向下折叠,形成一个三角形。轻轻按压馅料周围,挤出任何空气,并捏紧边缘密封。对剩下的馄饨重复上述步骤。把馄饨放在烤盘上,盖上盖子,冷藏。

  • 在一个小碗中,将浓奶油与浓缩橙汁、金柑怡和香草混合。将酱汁放入冰箱冷藏,待食用。

    将油加热至365华氏度。用中火炖锅。在锅边放一个烤盘,内衬一层厚厚的纸巾。将6到8个馄饨放入油中,偶尔翻动一下,直到变成金黄色,大约2到3分钟。用漏勺把它们舀出来,用纸巾吸干水分,然后煎剩下的。

    把4个馄饨放在单独的盘子里,撒上糖粉。可以用盛满橙汁的小碟子(我喜欢用茶碗或清酒杯)蘸着吃。

提前做出提示

如果不立即油炸,你可以把馄饨塞进冰箱,冷藏2天。只要用保鲜膜盖紧,防止它们变干就可以了。酱汁也可以提前制作,冷藏一天

评论

率或审查

评论评论(2)

  • ChrisP| 05/27/2009

    这个食谱有惊人的投资回报率。非常非常简单,而且非常令人满意。我们和朋友和家人一起做了很多这样的实验。一个明确的门将。

  • ebv| 02/11/2009

    百胜。我已经为客人做过好几次了,他们都很喜欢。它们做起来很简单。酱汁也是百搭的。我把它和草莓以及其他水果一起上桌。

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