纽约Cecil餐厅的前大厨JJ·约翰逊和纽约Motel Morris餐厅的行政主厨比尔·麦克丹尼尔都非常喜欢他的Benriner曼陀林。约翰逊说:“要得到超薄、精致的半月形洋葱片来腌制，没有比这更好的工具来创造完美的腌味了。”“它很轻，很紧凑，刀片保持锋利的边缘。就价格而言，市面上没有比这更好的曼陀林了。”麦克丹尼尔说。
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