土豆固定厂和食品厂是用于丝滑的土豆泥的工具，但有时我想想吃更多质朴，乡村风格的土豆泥，有时我喜欢将土豆皮放在上面。那是这个土豆捣碎器派上用场的时候。
与单板捣碎器不同，这种弹簧加载的双板捣碎器在捣碎时酥脆，使土豆捣碎，从而产生了可口的轻巧而又实质性的一致性。当然，它也适用于捣碎其他根蔬菜并制作矮胖的苹果酱或其他水果酱。由于其坚固的设计和18/8不锈钢的结构，这应该是您需要购买的最后一个土豆泥。Sur la Table在其商店中以大约12美元的价格出售Masher。或在线订购www.surlatable.com，或致电800-243-0852。
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