当你想象一个精心装饰的蛋糕时，你可能会想象它有翻糖花或其他形状。但你知道吗，其实你可以用更常见的东西——果皮——制作出华丽的蛋糕。在这段视频中，我将向你展示如何为一个华丽的节日蛋糕制作水果皮革装饰。

第1集:调平和劈层饼		事件2:翻糖蛋糕的面包屑外套		第三集:奶油乳酪的影响

第四集:涂有翻糖的蛋糕		第五集:多层蛋糕的榫和堆叠		第六集:水果皮装饰

简单的翻糖形状		第八集:冲压		回到系列介绍

这些小的水果皮花，或“泡芙”，是制作蛋糕花的最简单的方法之一。首先，展开你的果皮，剥掉它的塑料背衬。如果水果皮上印着字，就用湿纸巾擦掉。

用圆形饼干切刀切出六个圆圈。你至少需要六回合才能喷出一口漂亮饱满的烟。

现在用双手拿起一个圆圈，用你的拇指和食指，朝中心捏圆的两边，形成一个褶边的“x”。你不想完全关闭x，保持循环打开。用同样的方法把剩下的五个圆圈做成褶边。

现在要做成蓬松的蓬松状，把两个褶边的尖端压在一起。如果它们粘不牢，你可以用少量的水刷一下。继续添加更多的褶边，直到你有一个你喜欢的形状。

吹完之后，把它放在一块泡沫塑料上，让它干至少两个小时，最好是一晚上。如果蓬松的头发想下垂或变形，你可以用牙签把它固定住。

你也可以用两种不同颜色的水果皮革为你的蛋糕做一个花环。要做到这一点，只需将两个果皮对齐并压在一起，然后用一把尺子和一把锋利的刀将它们切成等宽的几条。

轻轻地拧一下，这样你就能看到两种颜色。没有必要让飘带晾干，就像你做泡芙一样。

如果你和一个fondant-covered蛋糕在美国，你可以用少量的水或管道凝胶(非常浓的玉米糖浆)将飘带附着在上面。如果你的蛋糕只是在奶油上撒了一层糖霜，你可以在奶油还软的时候把装饰贴在蛋糕上。

现在用这些气泡盖住飘带交汇的地方。它们有点重，所以你需要一点奶油来把它们粘到蛋糕上。