想要同时复古和尖端吗？举行一场Raclette派对。像火锅一样，Raclette是一个古老的瑞士传统，涉及融化的奶酪。火锅在70年代享受了美国的鼎盛时期，但Raclette从未在这个国家占据。随着Raclette Grills的可用性，这种情况可能会改变，就像Trudeau一样。

这个怎么运作：您将奶酪切成八个小托盘，然后将其滑动在加热元件下融化。然后在上面烤肉，海鲜和蔬菜。客人从烧烤架上抓住他们想要的东西 - 小土豆和面包是传统的 - 然后将融化的奶酪倒在顶部。结果是粘糊糊的小叮咬。我有一些挑剔的朋友，这是一个很棒的用餐解决方案，因为每个人都可以烤他或她想要的东西。Trudeau Grill的不粘表面效果特别好，因为奶酪从锅中滑出，食物会形成漂亮的烤架标记，并且都很容易清理。

起源：Raclette指的是用奶酪和奶酪本身制作的菜，这是一种高山牛奶奶酪，其奶油稠度很容易融化，但不会太流淌。Raclette奶酪是在阿尔卑斯山的瑞士和法国侧面制造的，值得寻求其坚果气味和略带咸味的味道。但是，如果找不到它，请使用任何光滑融化的奶酪，例如Gruyère或Gouda。

购买：特鲁多可逆派对烧烤架的费用为99.99美元laprimashops.com。