当鳄梨柔软和成熟时，通常在去除皮肤之前将其切成薄片或切成薄片。在食用之前，将鳄梨切成一半，然后取下坑。使用削皮刀将鳄梨对角线切成1/4英寸（或更宽）切片，而不会穿过皮肤。如果骰子是您的目标，请制作第二组垂直于第一个的对角线切片。要从其皮肤上取出切成薄片或切成丁的鳄梨，请将鳄梨握在手掌中，然后用大勺子小心地将切片切出。
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