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如何

想想粉红色的柠檬水

草莓使这种典型的夏季饮料令人眼花and乱,因为它令人耳目一新

精心烹饪问题80
照片:斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)
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在炎热的夏日,还有什么比一杯柠檬水更令人耳目一新?好吧,一杯粉红色的柠檬水。到达商店购买版本似乎最容易,但事实是,在家制作这款经典赛非常轻松,您会获得更美味的结果。而且还有一个额外的好处:当您从头开始,您可以控制甜度水平。只有尽可能多的糖来平衡口味,我的柠檬水就不会太酸,也不是太甜了,它几乎是完美的。

草莓是这种柠檬水大胆色调的秘诀。它们与酸柠檬风味形成鲜明对比的甜浆果。其余成分清单很简单:柠檬,水和糖。我首先进行简单糖浆的变体。我将糖,水和草莓混合在一起,然后将混合物煮沸。此步骤使糖可以迅速而完全溶解,并且在热液体中几分钟才能从浆果中哄骗风味和颜色。有点冷却,快速劳累,一些冰冷的水,柠檬汁和一个或三个冰块,您已经准备好了粉红色柠檬水的清爽投手。

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