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乔什·艾森(Josh Eisen)

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    选择右羊肉

    获得美味和嫩羊肉的最佳方法

  • 如何

    测试马铃薯的味道

    制作土豆泥的最重要步骤之一就是知道何时完成。一项简单,万无一失的测试是使用薄木串。如果它进入…的核心

  • 食谱

    土豆和芹菜根泥

    这些土豆的浓郁味道没有什么像芹菜根的淡淡,泥土的香气那样。

  • 食谱

    酪乳土豆泥

    这些是故意的块状,使我梦想着酥脆,面糊的鸡肉。酪乳添加了略带浓郁的音符,以某种方式减轻了土豆。这些都很好,几乎不需要额外...

  • 食谱

    光滑柔滑的土豆泥

    为了处于最佳状态,这些光滑而精致的土豆必须在最后一分钟准备并立即送达。

  • 食谱

    土豆泥与橄榄油和欧芹

    香菜和橄榄油使这些土豆泥的新鲜,轻巧和可爱。当我提供更多丰盛的票价(例如羔羊)时,我会添加1/3杯切碎的油橄榄,…

  • 食谱

    面包的小牛肉肉饼和三色沙拉

    该食谱与高质量的小牛肉最有效,但在土耳其乳房或猪肉方面也很棒。如果可以的话,请尝试使用陈旧的农民面包中的面包屑…

  • 食谱

    带苹果和洋葱的猪肉肉排

    您可以使用Calvados或Applejack代替醋进行脱皮,但是如果您这样做,请在加入酒精时取下锅。

  • 食谱

    石灰和椰子鸡paillards

    这种以印尼风格的腌料作为酱汁加倍,与鱼,猪肉或牛肉一样好。如果您有时间,请使用全香料并烤它们。这…

  • 如何

    烹饪嫩,美味的羊排三种方式

    快速的烤或炒菜使肋骨和腰部排骨多汁;缓慢而温和的炖生使肩膀的叉叉刺激

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