Jícama（发音为Hee-kah-Mah）是一个大的，米色的圆形块茎，皮肤坚韧，甜美，酥脆，几乎像苹果一样。在“农产品”部分中寻找它。
辣椒辣椒的烟熏味使这种莎莎味成为烤牛肉，猪肉或鸡肉的大胆伴奏。当然，这个莎莎是盘子旁边的自然品…
这种干净，新鲜的风味组合与鱼，鸡肉或羊肉搭配得很好。
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