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佩里·圣塔纳霍特(Perry Santanachote)

  • 如何

    如何制作自制的泰国咖喱糊和咖喱

    使用迫击炮和杵为通往泰国咖喱的最真实路线,您也将获得杀手级的锻炼。

  • 食谱

    绿咖喱酱(Prik Gaeng Kiew Wan)

    在绿色咖喱酱方面,自制和商店购买之间的质量差异要大得多。那是因为它具有新鲜的辣椒而不是干燥。绿色咖喱...

  • 食谱

    牛肉绿咖喱

    这种咖喱是您所有感官的一种享受。新鲜的咖喱酱为这道菜提供了开胃的绿色色调,而芬芳的泰国罗勒(Thai Basil)具有吸引人的香气。当然,…

  • 食谱

    黄色咖喱酱(Prik Gaeng Leung)

    新鲜的姜黄使这种咖喱酱具有吸引人的金色色调和辣椒味,令人愉悦的苦味。糊状物中的辣椒少量意味着这是一个温和的咖喱。

  • 食谱

    黄色蔬菜咖喱

    由于其相对温和,黄色咖喱很好地适合蔬菜。在高峰季节使用任何蔬菜,然后将它们涂成咖喱酱,以便……

  • 食谱

    红咖喱与猪肉和豆瓣菜

    您不会在美国的许多泰国餐厅中找到咖喱,但这是曼谷居民中的一个流行选择。多大的酱汁又厚又天鹅绒般的……

  • 食谱

    红咖喱酱(Prik Gaeng Kua)

    这个基本的咖喱是几乎所有其他泰国咖喱的“母亲”糊。您还可以使用它使红咖喱与猪肉和豆瓣菜制成。

  • 奶油奶油
    食谱

    奶油奶油

    一旦椰奶安顿下来,浓稠的半固体奶油就会升至顶部。该层可以被刮掉并搅拌成通风的甜点浇头,这是一种素食替代品…

  • 如何制作椰奶
    杂志

    如何制作椰奶

    从外壳上提取新鲜的椰奶可能需要一点肘油脂,但美味的效果值得一提。

  • 椰子玉米汤
    食谱

    冷冻玉米和椰子汤

    这种夏季汤利用了高峰玉米季节,玉米片煮熟,建造了一个深深的美味基础,与奶油,芬芳的椰奶保持平衡。

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