是什么?
麦芽醋是一种深色的、美味的醋，由大麦麦芽制成，将大麦制成啤酒，然后将啤酒变成醋。
它大胆而独特的味道使它成为一种很好的调味品——它是炸薯条或炸鱼薯条的经典搭配——也是腌制混合物的美味补充。但同样独特的味道使它适合泡菜和薯条，这使得麦芽醋成为沙拉酱和酱汁的可疑选择。麦芽的味道往往会盖过其他微妙的味道。
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配方香煎扇贝配麦芽醋蘸酱
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非常摇滚的醋啤酒饮料。