准备

• 将烤箱预热至325°。将杏仁，血橙汁和颗粒糖放入中火中中等锅中。煮沸，搅拌直至糖溶解。从火上取出，让杏仁浸入橙汁中5分钟，然后通过细筛子过滤果汁。让果汁冷却。
• 将蛋黄在搅拌碗中搅拌，直到它们变稠且浅黄色。当您慢慢加入紧张的橙汁时，继续搅拌。
• 将八个3盎司的小动物放入一个9 x 13英寸的烤盘中。在锅中加入足够的热水，以使其在小模子的侧面一半。用鸡蛋和果汁混合物填充小模子，然后烘烤，直到蛋ust在中心设置为30-40分钟。
• 从烤箱中取出锅，将小模子转移到电线架上，然后完全冷却。预热肉鸡。在每个蛋ust的顶部撒上涡轮糖糖，然后烤直到糖融化，棕色，并完全覆盖顶部。