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食谱

血橙色奶油布丁

Ditte Isager

服务:8

这是一种非常简单,无乳制品的逾越节甜点,很容易提前准备。在食用之前,加入涡轮糖糖,并用小手持式火炬或肉鸡在上面釉面。

此食谱摘自我的新奥尔良。阅读我们的审查

原料

  • 1杯杏仁
  • 2杯血橙汁
  • 2/3杯砂糖
  • 6个蛋黄
  • 1/4杯turbinado糖

准备

  • 将烤箱预热至325°。将杏仁,血橙汁和颗粒糖放入中火中中等锅中。煮沸,搅拌直至糖溶解。从火上取出,让杏仁浸入橙汁中5分钟,然后通过细筛子过滤果汁。让果汁冷却。
  • 将蛋黄在搅拌碗中搅拌,直到它们变稠且浅黄色。当您慢慢加入紧张的橙汁时,继续搅拌。
  • 将八个3盎司的小动物放入一个9 x 13英寸的烤盘中。在锅中加入足够的热水,以使其在小模子的侧面一半。用鸡蛋和果汁混合物填充小模子,然后烘烤,直到蛋ust在中心设置为30-40分钟。
  • 从烤箱中取出锅,将小模子转移到电线架上,然后完全冷却。预热肉鸡。在每个蛋ust的顶部撒上涡轮糖糖,然后烤直到糖融化,棕色,并完全覆盖顶部。

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