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食谱

蘸巧克力草莓

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1打。

完美的秘诀:使用最好的草莓和巧克力,并确保草莓在将它们浸入融化的巧克力中,否则巧克力会抓住质量。

原料

  • 3盎司。苦甜巧克力,切成杏仁大小的碎片
  • 2茶匙。中性植物油,例如葡萄籽或菜籽油
  • 1品脱中型成熟的新鲜草莓(最好用茎),冲洗和干燥

营养信息

  • 每两个草莓的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):105
  • 脂肪卡路里(KCAL):53
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(G):3
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):14
  • 碳水化合物(G):12
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将巧克力与油在一个小的深耐热碗中融化,固定在一个底锅中,容纳约1英寸的勉强煮水,偶尔搅拌直至光滑。从火上取下碗。
  • 在带有上蜡纸的小框烤盘上排成一张。将碗倾斜以将巧克力放在一侧。将每个草莓浸入巧克力中,以覆盖约三分之二的浆果,或者直到巧克力到达草莓的肩膀为止。将浆果均匀地涂上,将其从巧克力中提出,然后轻轻摆脱多余的东西。小心地将其放在蜡纸上。如果浸入巧克力开始冷却和变稠,请将碗放回水浴中以短暂加热。
  • 让浆果在室温下静置15分钟,然后冷藏,直到将巧克力设置为20至30分钟。小心地从蜡纸上取出浆果。上菜前立即食用或冷藏长达8小时。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • pastatx|07/16/2019

    简单可口。每当周围有好看的草莓时,都会经常制作这些!

  • 用户avater
    Sheenavfollis|02/15/2019

    好吃!

  • Latzryk|04/05/2012

    他们是如此甜蜜和巧克力。

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