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食谱

拉波斯托尔

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:1

这家节日鸡尾酒来自芝加哥客厅的主要调酒师,以1880年的大玛尼尔(Grand Marnier)创造者亚历山大·玛尼尔·拉波斯托尔(Alexandre Marnier-Lapostolle)命名。

原料

  • 1 fl。盎司。(2汤匙)干苦艾酒
  • 3/4 fl。盎司。(1-1/2 TBS。)Grand Marnier
  • 3/4 fl。盎司。(1-1/2 TBS。)新鲜的柠檬汁(挤压并紧张以去除果肉和种子)
  • 1/4 fl。盎司。(1/2 TBS。)简单糖浆
  • 3 fl。盎司。玫瑰卡瓦(Rose Cava)
  • 3滴苦味,最好是Peychaud的

准备

  • 将苦艾酒,大玛尼尔,柠檬汁和简单糖浆混合在混合玻璃中。加冰,摇晃10秒钟以冷却并稀释。用玫瑰瓦(Rose Cava)填满香槟长笛三分之一。慢慢将鸡尾酒倒入长笛中,注意不要使Cava的气泡溢出。将苦味添加到饮料的顶部并食用。

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