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食谱

那不勒斯意大利面条南瓜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

由于它看起来已经像意大利面条,所以为什么不给意大利面条壁画,全部壁画是意大利南部的治疗,橄榄,刺山柑,晒干的西红柿和松子。它为饭菜带来了温暖,阳光明媚的口味,并与简单的鱼或牛排完美搭配。

原料

  • 1个中意大利面条南瓜,一半,种子去除了
  • 1/4杯松子,烤
  • 1/4杯切成薄片的新鲜罗勒
  • 1/2杯精细磨碎的Grana Padano
  • 3汤匙。切碎的干包装晒干的西红柿
  • 2汤匙。排干和冲洗的刺山柑
  • 2汤匙。切碎的卡拉马塔橄榄
  • 1汤匙。特级初榨橄榄油
  • 现磨黑胡椒
  • 犹太盐

营养信息

  • 卡路里(KCAL):210
  • 脂肪卡路里(KCAL):130
  • 脂肪(G):15
  • 饱和脂肪(G):3.5
  • 多不饱和脂肪(G):4
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):440
  • 碳水化合物(G):17
  • 纤维(G):3
  • 糖(G):1
  • 蛋白质(G):6

准备

  • 将烤箱加热到375°F。
  • 将南瓜切成薄片放入9×13英寸的烤盘中,然后加入1-1/2杯水。用叉子戳两次壁球。放入烤箱中,用刀刺穿40至45分钟时烤直到变嫩。
  • 用叉子将南瓜的柔软肉从外壳上取出并分离链;转移到一个大碗中。
  • 加入松子,罗勒,谷物帕塔诺,晒干的西红柿,刺山柑,橄榄,油和1/4茶匙。胡椒粉和折腾。调味盐和更多的胡椒粉调味,并在室温下加热。

评论

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评论(1个评论)

  • lbuz|2019年3月1日

    添加了鹰嘴豆和营养酵母。辣奶酪(我免费)。做一顿非常好的素食。

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