准备

• 将一大锅盐水烧开。
• 同时，取一只大煎锅，用中火加热油。加入洋葱和大蒜，把火调到中火，偶尔翻炒一下，直到洋葱变软，大约8分钟。
• 拌入迷迭香，煮出香味，大约30秒。加入蘑菇，然后把火调到中火。煮3到5分钟，直到蘑菇开始变软。加入3/4杯水，煮到蘑菇变软，大约8分钟。加入蕃茄酱和1/2茶匙。盐。慢慢炖。煮2到3分钟，直到酱汁变热，味道融合。
• 同时，根据包装上的说明将面食煮至有嚼劲。沥干水分，关火后放回锅中。加入酱汁和奶酪，搅拌均匀。按个人口味加入盐和胡椒粉。马上上桌，淋上油，撒上欧芹，更多的奶酪和胡椒。