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食谱

香肠panini配葡萄和戈贡佐拉·多尔斯(Gorgonzola Dolce)

艾伦·西尔弗曼(Ellen Silverman)

屈服:产生2个三明治。

这个简单的食谱将三种典型的意大利食品结合到令人满意的三明治中。Gorgonzola Dolce是著名的辛辣蓝纹奶酪的奶油,温和,可传播的版本。

此食谱摘自Panini Express

原料

  • 一个4盎司。意大利香肠
  • 两个6英寸长的商店购买或自制法式面包
  • 3盎司。(6 tbs。)Gorgonzola Dolce或其他可撒的蓝纹奶酪
  • 1/3杯红葡萄(约9个大葡萄),切成薄片

准备

  • 用尖锐的厨师刀将香肠切成几乎一半的纵向切割,使两半几乎没有彼此连接。烧烤,烤或锅炸香肠,直到煮熟。转移到纸巾衬板上以排干。
  • 根据制造商的说明加热panini或三明治。
  • 将法式面包切成一半,将法式面包切成一半,然后在每个法式面包的下半部分布一些奶酪。将葡萄片轻轻地压入奶酪中,以便将其保持放置。将香肠半放在葡萄的顶部。在每个三明治上放上法式面包的上半部分。
  • 将三明治放在印刷机上,向下拉下,煮至褐色和酥脆,4至7分钟,具体取决于您的机器的热度。小心地从压榨机上移开并立即食用。

服务炒茴香和红洋葱与芝麻菜在一边。

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评论(1个评论)

  • 克里斯皮|2014年9月4日

    这个三明治的味道很美味!确保您购买了健康尺寸的意大利香肠(我的是杂货店品牌,一旦煮熟了)以及瘦小的法式面包(我的商店的产品相当宽)。结果,虽然味道很棒,但每口嘴巴的面包比我想要的要多。我一定会调整这两个项目,并在我需要快速轻松的东西时在菜单上包含此内容!

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