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食谱

用柠檬,核桃和香菜炒胡桃南瓜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:两到三。

原料

  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 2汤匙。无盐黄油
  • 3杯1/2英寸,剥皮的胡桃南瓜(大约2磅壁球)
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1/4杯松散包装的新鲜平叶欧芹,切碎
  • 1/3杯切碎的核桃(约1-1/2盎司),烤
  • 1-1/2茶匙。新鲜磨碎的柠檬皮

营养信息

  • 营养样本量基于三份
  • 卡路里(KCAL):280
  • 脂肪卡路里(KCAL):230
  • 脂肪(g):25
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):8
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):20
  • 钠(MG):380
  • 碳水化合物(G):15
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):3

准备

  • 将油和黄油加热到10英寸的直线炒锅中,用中火加热。油热并且黄油融化后,加入南瓜1茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。煮,偶尔搅拌,直到南瓜变成浅褐色和嫩,8至10分钟。将南瓜转移到一个碗中。加入欧芹,核桃和柠檬皮,然后扔掉。立即服务。

评论

费率或审查

评论(6个评论)

  • dcburns|2015年9月3日

    为了节省时间,我购买了预切南瓜,并将每块切成一半至大小正确。比挣扎着整个未切割的南瓜要容易得多,更快!我用油和黄油炒了两个葱来软化它们。最后,我将柠檬,核桃和欧芹直接扔进了锅中。该食谱值得高于5星。这很出色。

  • JNG000|2015年1月12日

    我认为这种组合似乎是不寻常的,但是由于它已经有很多5星评论,所以我决定尝试一下。它很美味,很容易制作!

  • Yoganista|2013年1月27日

    精美的简单可口!这已成为我的“去食谱”之一。

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