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食谱

阳光干燥的番茄蛋t和fontina&prosciutto

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:六到八。

原料

  • 1个大蛋黄
  • 根据需要推出面团的通用面粉
  • 1片冷冻水壶 - 大约8盎司),根据包裹说明解冻
  • 1/4杯切碎的油包装晒干的西红柿
  • 1/2杯磨碎的Fontina(约2盎司)
  • 4个薄片prosciutto(最好进口约2盎司),将横向切成薄条切成细条
  • 2至3汤匙。新鲜磨碎的帕米亚诺 - 雷吉亚诺

营养信息

  • 营养样本量基于八份
  • 卡路里(KCAL):170
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):5
  • 胆固醇(MG):25
  • 钠(MG):390
  • 碳水化合物(G):11
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):6

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到400°F。用羊皮纸排成一个边缘的烤盘。用1/2茶匙搅拌蛋黄。水。
  • 用面粉轻轻撒上工作表面,然后轻轻地展开糕点板。将糕点铺开,消除折痕到10 x 14英寸的矩形。将矩形纵向切成两半,以使两个5乘14英寸的矩形制成,如果边缘不均匀或破烂,请修剪它们。将两个糕点转移到烤盘上。用叉子的尖齿,在糕点边缘上按1/4英寸的边界。沿边界刷鸡蛋混合物(您将不需要全部)。将其余的糕点刺入各个糕点,以防止糕点吹太多。烘烤两个糕点矩形,直到牢固,大约12分钟。从烤箱中取出糕点,并将温度提高到475°F。
  • 让糕点矩形稍微冷却,然后轻轻按下以使任何大空气口袋变平。在两个矩形上散布一层阳光的西红柿。将fontina撒在顶部。将prosciutto条放在Fontina的顶部,要么以随机的图案悬垂或均匀排列。在顶部撒上帕米亚诺。烘烤直到奶酪融化,大约5分钟。让冷却几分钟,然后切成条或小正方形以食用。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • Kitkat_1959|2012年10月13日

    美味 - 开胃菜,易于制作。

  • Kitkat_1959|2012年10月13日

    美味 - 开胃菜,易于制作。

  • Tiggerish|2012/02/06

    绝对好吃。披萨上的优雅转折。

  • JNG000|2010年7月9日

    非常容易制作...味道很棒。它使我想起了披萨小吃的高档转折。我以开胃菜为陪伴。它立即被吞噬。绝对是守门员。

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