芳香的茴香和酸柑橘突出了鲑鱼的甜味，同时提供了丰富的口感。如果你找不到血橙，再加一个中号橙…
充满扇贝的浓稠奶油味经典风味杂烩展现了这种软体动物丝滑的口感。
热烟熏鲑鱼的浓郁风味与奶油浓汤中的甜韭菜和莳萝相平衡。
这道菜的混合口味让人想起旧金山广受欢迎的海鲜炖菜cioppino。把生大蒜搅拌到酱汁里并不是一个错误……
这道像汤一样的炖菜口感柔滑、舒缓，足以优雅地招待客人。为了快速制作，可以买切片蘑菇和去壳的牡蛎。在炖菜旁边放一些烤面包，…
在这道令人满意的菜肴中，香甜的马尼拉蛤平衡了微苦的西兰花。把意大利面和西兰花一起煮既节省了时间，又使意大利面本身更美味。
西兰花是西兰花和中国羽衣甘蓝的杂交品种，有一种甜甜的、略带胡椒味的味道。在这里，它与茄子和扇贝形成鲜明的对比。姜辣椒酱会增加辣味……
盐渍鳕鱼(葡萄牙语又名bacalhau，西班牙语又名bacalao)是一种主要的食材……
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