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可下载图表:知道你的牛排

了解您可以购买的最常见牛排的名称,以及烹饪技巧和烧烤指南

精细烹饪问题93
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不知道来自t骨的三提示吗?这份方便的牛排可下载指南包括照片,描述和替代名称,这些名称是您在屠夫或超市中找到的最常见牛排的替代名称。您还将找到每种品种的烹饪技巧,以及确定烤牛排多长时间的准则。

准备烤吗?扯平更多烧烤技巧和食谱从6月/7月的发行中,浏览我们的烤牛排食谱幻灯片关于今晚要烤的想法。
下雨了?不用担心。我们的专家分享有关如何在炉子和烤箱中烹饪牛排的技巧:

在炉子上:
如何在炉灶上煮牛排(尝试使用我们的胡椒粉肉脊肉食谱
更多的:获取布鲁斯·艾德尔(Bruce Aidells)的提示煎锅的大牛排

在烤箱中:
如何在烤箱里煮牛排(尝试使用我们的迷迭香卷的肋眼牛排食谱

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