把洋葱切成圈——能有多难?嗯，如果你想要均匀厚度的戒指，这可能有点挑战性。一个完整的圆形洋葱没有一个稳定的底部，所以它在你的刀的力量下会移动，使得它很难直切。洋葱越大，越笨重。下面这些小技巧可以让你更容易切出整齐均匀的切片:
- 减少摇摆不定把洋葱的一边切掉一点。如果你需要所有的洋葱圈保持完整，这并不理想，但如果这无关紧要(或者你无论如何都要把它们串起来)，这有助于在你切洋葱时稳定洋葱。
- 试试牙签标记引导点。用尺子量出你想要的厚度，然后用牙签在洋葱的那个地方扎几次。切的时候，用刀把这些点连起来。
- 使用曼陀林如果你有的话。这是制作相同厚度的圆环最简单的方法。看我们的视频演示学习如何安全使用曼陀林。
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