皮特·埃文斯,我们节目的主持人,移动的盛宴与精美的烹饪她喜欢一种叫tahini的中东麻酱。(你可以在他的敷料里找到一些香草沙拉配开心果和葡萄干)
和皮特一样,我们也喜欢芝麻酱的泥土味,但我们不喜欢的是,一旦油从碾碎的籽中分离出来,搅拌它所需要的力量,就像上面在罐头里和罐头外所显示的那样。只要在食品加工机或搅拌机里搅拌一下,芝麻酱就可以保持乳化数周。处理后,密封冷藏。下次你需要的时候,上面几乎没有油可以搅拌。
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