没有时间在一夜之间浸泡豆子吗？有更快的方法。
浸泡豆过夜（对于经典的辣椒食谱）给他们更奶油的质地，并缩短了烹饪时间。但是，如果您很着急，则有一种更快的方法：
将豆子捡起，然后在沸水中煮3分钟。从火上取出，盖上盖子，静置1小时。按照指示排干并煮熟。豆类不会像一夜之间浸泡过的那样奶油，但是该方法会捏合。
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