制造火鸡最难的事情是找到将其存储在盐水中的空间。为了她感恩节菜单，作家Ris Lacoste喜欢用5加仑的锅炸火鸡，但是在感恩节期间，您的冰箱里装满了食物，您可能会挑战在其中安装一个大锅。而且，如果您没有这么大的锅或水桶，那么您就有一个难题。以下是几种供燃烧的替代节省空间的方法：

使用烤或奶油袋

在巨型塑料袋中煮火鸡的空间比锅少的空间和盐水少。在厨房商店里寻找火鸡奶油袋（或在线订购烧烤朋友的布林袋，价格为7.99美元。Laprima商店），并按照包裹上的说明进行操作。或使用超市的塑料包裹和箔片中发现的塑料火鸡烹饪袋。只需将袋子加倍（以保护泄漏），然后将火鸡朝下加入。将袋装的火鸡放入烤锅或碗中（再次是为了泄漏保护），并加入足够的盐水以将内袋填满大约一半的火鸡。然后用扭曲的绑带紧紧关闭每个袋子的开口，从内袋中消除了尽可能多的空气，以迫使盐水包围火鸡并冷藏。

冷却器中的盐水

使用干净的冷却器意味着土耳其根本不会放在冰箱中 - 如果您真的为太空而闲逛，则可以使用。这里的挑战是，您需要添加冰以保持火鸡的寒冷，但是您不希望熔化的冰来过多地稀释盐水。为了抵消冰融化，请在盐水中使用1/2杯额外的犹太盐。在将盐水倒在冷却器上之前，请确保将盐水倒在火鸡上。加入足够的冰块将火鸡浸入盐水中 - 根据冷却器，您需要5至10磅。将冷却器存储在您可以想到的最冷的位置。如果碰巧在户外，请将其放在动物无法到达它的地方，例如屏蔽的门廊或您的汽车。