你可以在烤之前,在花椰菜中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或把…
你可以在烤芦笋之前,在芦笋中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料揉搓液,让这道基本的食谱变得更有味道。或把…
你可以在烤之前,在茴香中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,使这道基本的食谱更有味道。或把…
你可以在烤萝卜前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或把…
你可以在烤甜菜之前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱变得更有味道。或把…
你可以在烤之前,在四季豆中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。还是……
你可以在烤球芽甘蓝之前,加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或把…
在烤之前,你可以在芜渍大白菜中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或者把芜菁甘蓝和芝麻海拌在一起……
你可以在烤之前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料,在冬南瓜中加入橄榄油、盐和胡椒粉。或者扔掉冬南瓜…
你可以在烤土豆之前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料揉搓油,让这道基本的食谱更有味道。或者扔土豆……
烤之前,你可以在欧洲防风草中加入橄榄油、盐和胡椒粉,然后加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或者扔掉防风草……
你可以在烤蘑菇前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或者扔蘑菇……
你可以在烤西兰花前加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或者扔掉西兰花……
这种预先烘焙的派壳是波旁香草豆南瓜派、麝香南瓜派和焦糖南瓜派的基础。
这道丰盛的汤充分利用了根茎类蔬菜,搭配小利马豆。如果你时间不够,你可以用3杯罐头利马(冲洗和排干)代替……
在烤蔬菜上撒上这种美味的调料,给它们增添亚洲风味。试着搭配烤甜菜、西兰花、胡萝卜、花椰菜或蘑菇。
买菠菜的时候,要买叶子都是绿色的、酥脆的。避免那些枯萎、过度潮湿或发黄的蔬菜。新鲜的菠菜很有沙粒,尤其是大的……
蛤蜊酱扁面应该是有味道的:有很好的蒜香和一点辣。最重要的是,它应该有新鲜、美味的蛤蜊的味道,以及无可置疑的……
在烤之前,把这种热的香料混合在一起,给你的蔬菜增添摩洛哥风味。它特别适合与更甜或含淀粉的蔬菜搭配,如冬南瓜、胡萝卜、花椰菜、欧洲防风草、土豆、红薯……
一定要先把所有的切片和切丁都做好,因为一旦你开始烹饪,炒菜的过程会很快,它不会太甜,但只是……
这款派的口味灵感来自加勒比食材。麝香糖是一种丰富、湿润、深棕色的糖,由手工工艺制成,保留了天然糖蜜的辛辣细微差别。
在烤蔬菜之前,把这种注入过的油倒在蔬菜上,给它们增添额外的味道。与烤甜菜、冬南瓜、胡萝卜、花椰菜、茴香、蘑菇、防风草、土豆和……
这种日本调味盐为任何烤蔬菜增添了坚果的味道。与烤芦笋、西兰花、球芽甘蓝、青豆、欧洲防风草、红薯和萝卜搭配尤其美味。
买菠菜的时候,要买叶子都是绿色的、酥脆的。避免那些枯萎、过度潮湿或发黄的蔬菜。新鲜的菠菜很有沙粒,尤其是大的……
如果你现在想少吃肉,但又不想放弃它的口感和味道,那么这道炒菜会让你满意。特别硬的豆腐和……
外卖可能很简单,但远不如自己做饭有趣。今晚,买一包豆线或米线,请家人吃……
尽管在繁忙的工作日晚上拿起电话点餐可能很诱人,但你可以比快递员更快地做好一份炒菜……
你可以用剩下的烤鸡或烤鸡来代替做鸡胸肉。你需要3-1/2杯。买菠菜的时候,要买叶子都是绿色的、酥脆的。避免……
买菠菜的时候,要买叶子都是绿色的、酥脆的。避免那些枯萎、过度潮湿或发黄的蔬菜。新鲜的菠菜很有沙粒,尤其是大的……
如果你想尝尝法国的味道,可以在烤蔬菜刚出炉的时候,就把一块黄油拌在上面。尤其配烤芦笋、球芽甘蓝……
自制的焦糖为这款南瓜派提供了一种微妙的,几乎像奶油糖一样的背景,为丰富的南瓜口味提供了背景。
因为苹果的季节和山核桃的收获时间正好重合,所以把这两种食材混合在一起,做成肉桂味的脆饼。烤的时候闻起来很香。
这道菜看起来像是特殊场合的烤肉,但实际上它非常适合在工作日的晚上吃,虽然炸鼠尾草叶是可选的,但一定要尝尝。它们的酥皮很特别……
这种温热的香料油是用来和烤好的蔬菜一起搅拌的,只要它们刚从烤箱里出来。与烤芦笋、甜菜、西兰花、花椰菜、茴香、绿色蔬菜搭配尤其美味。
把这种黄油夹在节日火鸡的皮下,会让火鸡变得美味多汁。
感恩节剩菜和火鸡本身一样,都是节日传统的一部分。你可能已经有了一些最喜欢的鸟,……
谁需要外卖?在这里,快速烹饪的里脊肉是完美的蛋白质,可以在工作日的晚上轻松翻炒。甘甜的纳帕卷心菜与醇厚的猪肉和甘甜的…
你可以用任何一种油来制作蛋黄酱,但如果你选择的是未经提炼的特级初榨橄榄油,如果乳化在几小时后破裂,不要感到惊讶——原因也有很多……
一份美味的菜单,传统而优雅的菜肴,以及使一切顺利进行的预先策略
试试甜甜的奶油坚果菠萝倒立蛋糕、苹果酥和波旁奶油磅蛋糕。
饼干面团是制作这种甜蜜早餐的快捷秘诀
新鲜的蛤蜊和完全紧实的意大利面是这道简单意大利菜的关键
用世界各地大胆的口味和松脆的质地重新打造这道经典
“我一直对牛奶很感兴趣,”田纳西州诺克斯维尔市蝗虫果园农场的共同所有人、浸礼会牧师蒂姆·克拉克(Tim Clark)说。“它是有生命的东西。”所以当他决定…
这种药草丰盛的味道是炖菜、冬南瓜、红薯和其他凉爽天气的主食的理想搭配。
油炸鼠尾草是烤肉、家禽、土豆泥甚至意大利调味饭的一种不寻常的脆皮配菜。或者它也可以是一种单独的享受……
白软干酪是混合沙拉中奶油味浓郁的添加物,也是新鲜水果的完美搭配。白软干酪也被用来代替酸奶油使烘焙食品变嫩(例如,在作者…
感恩节晚餐也有令人沮丧的地方;我们已经有了解决方案。从无块肉汁到松软的土豆泥再到最脆的火鸡皮,以下是获得最佳结果背后的科学原理……
这些一道菜甚至比外卖还快。
如果你让我选择我最不喜欢的厨房任务,我不会想太多。虽然我很喜欢它的味道,也很喜欢采摘新鲜水果的单调乏味……
最简单的方法就是从杂货店买一个去皮去核的新鲜菠萝。
好的厨师知道鲜磨的香料和预先磨好的香料之间有很大的区别,肉豆蔻尤其如此。你自己看看:打开……
事实上,你并不需要一个特别的肉豆蔻刨丝器——有小皇冠状突起的盒子刨丝器就可以了。但作为一个喜欢小玩意的人……
腌制火鸡最困难的事情是在卤水中找到储存火鸡的空间。在她的感恩节菜单中,作家里斯·拉科斯特喜欢用……
不可否认的是:馅饼是家庭厨师最难掌握的东西之一。当涉及到推广它们时,经验很重要,但是……
培养乳为凯伦·巴克的山核桃菠萝倒置蛋糕和波旁糖红糖山核桃磅饼等烘焙食品增添了一种湿润和轻微的香味。和普通牛奶一样,脱脂牛奶也是全脂、低脂和脱脂的。
如果有一种食物存在形象问题,那一定是豆腐。虽然它在亚洲已经流行了几个世纪,但许多西方人仍然认为它……
印度薄饼是玉米饼大小,薄如纸,脆脆的薄饼,有可爱的坚果味。它们由扁豆、鹰嘴豆或米粉制成,可以不加调味,也可以加孜然、胡椒、大蒜或辣椒。通常…
似乎每次我需要红糖的时候,我食品储藏室里的包装都完全干了,变成了一块石头。这个问题一直困扰着我,我决定……
除加利福尼亚外,许多州都出产高品质的葡萄酒。还有什么比感恩节更适合试一试呢?
在购买这些多功能工具时,要考虑材料和尺寸
American Range现在正在销售家庭厨房用的烤箱和灶具,其细节传统上只有专业人士才能获得。
方便娱乐的智能平底锅
忘记你大学时代的电炉吧。如今,独立燃烧器有感应型、卤素型和燃气型,是感恩节或任何需要沉重负担的场合的明智投资。
不要用又重又贵的平底锅,找一个轻便的中档平底锅,即使里面装满了食物也很容易拿起。
我非常喜欢喝豆浆和烘焙豆浆,但总是不愿意花近3美元买一夸脱的市面上可以买到的品牌豆浆。使…
盛炖菜或汤时,一把好勺子会大有帮助。但是勺子并不都是一样的。这个不锈钢版本来自Fissler公司,这家公司一直在生产和销售…
要想让你的甜点有“哇”的感觉,看看下面这些简单的装饰吧
问题是:我怎样才能不让肉汁结块?解决方案:当你做肉汁的时候,你所做的,本质上,就是把美味的锅滴溶解在液体中……
这个感恩节,你可以选择三种意想不到的口味来提升传统的南瓜派
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无论你是第一次举办感恩节,还是第五十次举办感恩节,请使用我们的建议、技巧和食谱,让它成为最好的感恩节
在预先烘焙派壳时,我不会在未烘焙的派壳上铺上馅饼重量、豆类或大米(这通常会弄得一团糟),我只会在未烘焙的派壳上铺上……
在鸡或火鸡的皮肤下涂抹黄油通常是很麻烦的。我发现了一种更整洁的方法,用鸡蛋切片机切黄油,然后将…
当制作糖糖浆来增加茶或鸡尾酒的甜味时,可以在煮沸时向糖和水糖浆中加入柑橘皮或姜根。柠檬味的糖浆和莫吉托很配…
我喜欢把吃剩的馅料做成馅饼,可以和任何食物搭配,而不仅仅是火鸡。把馅料拍成肉饼,撒上面粉,然后在油里炸……
我曾经很沮丧,因为我感恩节餐桌上的肉汁放在卤肉盘里很快就会变冷。现在我把肉汁倒进茶壶里…
不可能总是在吃之前就把水果馅饼填满,我过去常常为馅饼壳太湿而感到沮丧。我发现一个瘦瘦的……
当我在搅拌机里做香蒜酱、墨西哥辣酱或其他美味的酱汁时,我总是在尝试把所有的香草和配料都压进刀片....
令我沮丧的一件事是,我发现我的烤盘上有锈迹,即使我仔细地清洗和烘干了它们。我发现了一个防止……的好方法。
我刚买了一个新平底锅,我正试着去除任何烧焦的污渍。根据我的经验,把湿海绵涂在Bon Ami或Bar等洁面产品上……
我有一本厚厚的松饼食谱,在选中的那一页,它总是不肯打开。我找了个东西来压住书页,拿出我那只巨大的耐热玻璃烤炉……
问:南瓜派馅料不与饼皮分离有什么秘诀吗?A:蛋奶派的馅料因为收缩而与饼皮分离,这是……
问:在烘焙面包和其他糕点时,有些食谱要求在上面涂鸡蛋,有些则要求在上面刷一层牛奶。他们可以互换吗?April Finnegan,纽约,纽约
问:文化酪乳和传统酪乳有什么区别?玛丽亚·普雷斯利,达勒姆,CT答:Cary Frye回答:我们所说的老式或搅拌的酪乳与培养的酪乳非常不同....
为了增加甜味,可以留一些酱汁在餐桌上食用,这样人们就可以在每个面包上多淋一点。
为了增加甜味,可以留一些酱汁在餐桌上食用,这样人们就可以在每个面包上多淋一点。还要注意:做这个的面团…
经典的倒立蛋糕如果用新鲜菠萝和富含山核桃粉的酪乳面糊做成,效果会更好。
要腌制火鸡,你需要在冰箱里放一个5加仑的罐子。如果你既没有房间也没有锅,你可以在一个……
一个可靠的技术和伟大的提示-加上令人兴奋的味道的想法,你最喜欢的蔬菜
怎样才能做出大家都喜欢的柔滑土豆泥呢?为了找到答案,我测试了两种最常用的工具:碾米机和捣碎机:……
你可以在烤之前,在胡萝卜中加入迷迭香柠檬百里香油或摩洛哥香料擦,让这道基本的食谱更有味道。或者扔掉胡萝卜……
我们不仅喜欢把它当早餐吃,而且我们还知道,当我们在繁忙的工作中需要一点提神时,我们会在试验厨房里做一个……
这道丰盛的素食汤是一顿温暖的冬季晚餐。
每年秋天,我的汤锅都会得到锻炼。但在我为朋友和家人调制的所有汤和炖菜中,每个人最喜欢的是丰盛的豆子……
你真的要删除名单吗,?
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