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戴安娜·安德鲁斯

戴安娜·安德鲁斯（Diana Andrews）是一位食品编辑和测试厨房经理精美的烹饪杂志。除了为杂志及其许多合作伙伴开发原始食谱外，她还测试并改编了我们WGBH电视节目中的所有食谱，烹饪的可移动盛宴。在该杂志工作之前，她在更衣室和Park Avenue季节性餐厅和James Beard Foundation工作。她是烹饪教育研究所的毕业生，是一名认证的食品安全经理。

食谱
面食西兰花，晒干的西红柿和橄榄

这种五颜六色的意大利面在几分钟之内融合在一起，其大胆的口味使这道菜成为赢家。
杂志
龙虾上的聚光灯

专业人士展示了这四种壮观的食谱，展示了这种多汁的海鲜。
食谱
松脆的玉米粥和Sriracha Mayo

那些预先煮过的玉米粥的原木可能不会成为最真实的柔软，奶油玉米的好处，但它们是酥脆的玉米粥炸薯条的绝佳捷径。这也是…
食谱
快速腌制蔬菜和意大利面

Ribbony Mafalda Pasta捕获了咸味的意大利乳清干酪，浓郁的蔬菜和坚果烤的鹰嘴豆，可在每一口味道上味道。
可移动的盛宴
Ponce Livornese

这款甜美的浓缩咖啡的甜味尖刺镜头是Livorno的当地治疗Jet滞后（以及其他任何使您感到困扰的东西）。一顿饭后也是完美的摘要。
食谱
巧克力粗壮的辣椒

巧克力粗壮的啤酒使这种富含辣椒的味道随着时间的流逝而变得更好。如果您可以抵制那天吞噬辣椒的冲动，那就…
产品
伟大的发现：鸡蛋齿孔

在准备鸡蛋时，鸡蛋（或任何使用整个剥皮鸡蛋的食谱）时，我们建议在煮沸前刺穿贝壳的脂肪端。这产生了……
如何
如何使拉面从头开始

厨师Mamie Nishide为这款经典的日本面条汤分享了她的秘密。
产品
伟大的发现：磁刀条

在组织刀子方面，一旦我发现了磁刀条，我就再也不会转过身了。他们将我所有的刀保持在轻松触及的范围之内，但却挡在了方向上。我…
产品
伟大的发现：大刀

即使有了尺子和最长的刀，也很难在酒吧饼干中直接切割，尤其是当它们较厚或多层的情况下。输入美国金属饼的披萨…