旧金山Cockscomb的厨师老板克里斯·科斯蒂诺(Chris Cosentino)提出了一个巧妙的想法:一个真正的火腿汉堡。将猪肉制成长达两天,使这个汉堡壮观;…
这些排骨被塞满,烤和烘烤,注入了馅料的味道,而果汁的果汁渗入了馅料中,以结成……的天堂婚姻。
烧烤大师伊丽莎白·卡梅尔(Elizabeth Karmel)分享了她的秘密。
您可能会把这种盐水误认为是柠檬冰茶 - 赫洛,阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer) - 确实,它赋予了类似的微妙而酸的味道。烤秋葵和玉米面包可以很好地伴奏。
这些美丽的洋红色泡菜,配以杜松,丁香,月桂叶和肉桂,搭配简单的烤鸡肉或鱼,是美味的。春洋葱会在葱中呈现温和的洋葱味……
在这种不寻常的组合中,松脆的胡萝卜呈现出茴香的可爱风味。如果您可以找到它们,请使用彩色胡萝卜(Gold,橙色和红色)的混合物。较暗的…
第一次咬一口腌制的瓜球时,您会感到惊喜。它们很热,甜美且浓郁,但也充满了……的新鲜风味
对我来说,烤胡椒的香气是意大利的香气。沿着午后的任何小街走沿着夏天的任何小街走,您一定会遇到那个甜蜜的……
在家制作五香熏牛肉需要时间 - 实际上花了一周多的时间 - 但努力很少。长盐水和缓慢的吸烟会给牛肉注入风味,并保持嫩。
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