又名

Craisins (a brand name)

What is it?

干蔓越莓是已经脱水和甜味的蔓越莓，一些商业品牌被涂在植物油上，因此它们不会粘在一起。蔓越莓为无数的甜味和咸味菜肴增添了蛋take，包括烘焙食品，沙拉和馅料。尽管新鲜蔓越莓中的许多养分在脱水时被去除，但干蔓越莓确实包含抗氧化特性，类黄酮和饮食纤维。由于水含量在脱水过程中已大大去除，因此干燥的蔓越莓也比新鲜的酸果汁更浓密，但是由于它们的特征性酸味味道，它们的食用更加愉快。

Don’t have it?

在需要干蔓越莓的食谱中代替干酸樱桃或葡萄干。请记住，樱桃将提供更多的酸味，而葡萄干将变得更甜。

如何存储：

将未打开的干蔓越莓存放在一个凉爽干燥的地方。一个开放的干蔓越莓容器在冰箱中最好地存储在冰箱中，湿度低，应在开放后的12个月内使用。

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食谱

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  食谱

  西兰花

  这道菜挤满了西兰花，杏仁，干的蔓越莓和浓郁的酪乳调味料，几乎立即融合在一起，不需要烹饪，并且会受到任何烧烤或potluck的欢迎。

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  食谱

  Spiced Cranberry-Pecan Chocolate-Chip Cookies

  这是完美的假日巧克力片：装满了大块巧克力，坚果和干果；边缘有点酥脆；和中间的嚼劲。肉桂，肉豆蔻，豆蔻和…

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  食谱

  釉面燕麦片香料棒

  姜和香料以及一切都很好，这就是这些饼干的制成。他们最好在烘烤的那一天吃。但是您可以烘烤酒吧，然后将其涂上釉面…

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  食谱

  珍珠蒸粗麦粉配橙色，蔓越莓和杏仁

  橙子和干蔓越莓为这种简单的蒸粗麦粉沙拉增添了甜美的口音。它将基本的烤鸡变成了特殊的天气晚餐。

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  食谱

  Winter Stollen Cookies

  这些嫩的切片饼干的灵感来自同名经典的德国圣诞面包中的风味。饰有干果和蜜饯柑橘皮，它们就像一个…

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  食谱

  榛子 - 蔓越莓巧克力树皮

  Reminiscent of a Chunky bar, this bark is widely appealing.

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  食谱

  普通话阳台沙拉

  普通话橙，杏仁，干蔓越莓和烤箱尖的拉面面条增强了经典的凉拌卷心菜。

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  食谱

  Butternut Squash with Kale and Dried Cranberries

  五香粉，香菜和辣椒粉的混合物为甜烤胡桃南瓜增添了温暖。泥土羽衣甘蓝和酸酸蔓越莓可提供互补的口味以及节日的节日色彩。

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  食谱

  冬南瓜与甘蓝、小红莓、榛子, and Candied Bacon

  如果培根使一切变得更好，那么蜜饯培根仍然可以使情况变得更好。柠檬汁加烤榛子有助于平衡培根和南瓜的甜味。为一个…

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  食谱

  Bread Stuffing with Sausage, Apples & Sage

  当没有可选鸡蛋制成时，这种馅料具有松散，脆的质地。如果您希望馅料更多地固定在一起，请加入鸡蛋。