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Ladyfinger饼干

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又名

savoiardi,饼干,cuillère,海绵炸弹,琐事海绵,婴儿手指

它是什么?

夫妻夫是甜的,海绵状的饼干,同时酥脆,但也像蛋糕一样。他们苗条,细长的形式可以使手指重新出现,因此他们的名字。

Ladyfingers最著名的用途是意大利甜点Tiramisù,但它们也用于琐事和夏洛特。它们独特的脆皮质地使它们非常适合在这些甜点中浸泡糖浆,利口酒和咖啡和分层。

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