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食谱

蓝莓 - 橙色夏季布丁

服务:4-6

成熟的新鲜水果是大自然自己的快餐。它已经变甜,充满了风味,具有有趣的质地,它是有趣的甜点,例如用蓝莓和夫妻制成的充满活力的夏季布丁。

此食谱摘自甜点4今天

原料

  • 6杯或4品脱(每个10盎司)蓝莓,冲洗并干燥
  • 1个中等肚脐橙色
  • 1-1/3杯砂糖
  • 2个包裹(每个3盎司)或4二个软夫人

准备

  • 如果需要,请留出一些蓝莓进行装饰。用烹饪喷雾轻轻润滑一个小(4杯)碗。与2块长的保鲜膜排列,让多余的侧面悬挂在侧面上。在冰箱里腾出空间。
  • 细磨碎2茶匙。从橙色的热情。从橙子挤出2/3杯汁。将果汁和皮放在中等锅中,其中约为三分之二的蓝莓和糖。用中火煮沸,搅拌。将热量降低至低煮,搅拌,直到浆果变软,液体糖浆,约3分钟。从热量上滑动锅,并添加剩余的蓝莓。用勺子的背面,将其按在新鲜的蓝莓上,直到轻轻压碎。放在一边稍微冷却。
  • 排列一排Ladyfingers的顶部,并稍微重叠(如果可能的话,请保持连接),以完全覆盖碗的内部。用较小的碎片填补空白。将浆果(尽可能少的液体)倒入碗中。用剩余的夫妻盖上盖上,然后将果汁倒在上面。将多余的塑料包裹在碗上。将一个足够大的平板放在顶部盖上布丁,并在上面设置2磅或3磅重的重量(想想大罐西红柿)。冷藏至少8小时或最多2天。
  • 食用,解开模具,然后倒入浅碗或盘子上。从碗上抬起塑料。切成楔子。如果您愿意,可以用保留的蓝莓装饰。

代替橙皮,切换以下一个:

  • 地面肉桂,1/2茶匙
  • Emon Zest,细磨碎,2茶匙

代替Ladyfingers,请切换以下内容:

  • 牢固的白面包,24个无肋切片,约1/4英寸厚,一半

评论

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评论(2个评论)

  • 丹桑|10/22/2013

    优秀,易于制作,令人耳目一新。

  • Swapnasri|2011年7月28日

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