Pozole是经典的墨西哥Hominy-lace炖菜,是完美的晚宴食品。它给一小群人群喂食,桌子周围传播的浇头增加了盘子的节日性质。尽管有许多不同的区域变化,但此菜单具有红智利鸡肉泡。在侧面很简单,新鲜油炸tostadas用黑豆散布浓密,淋上少量克雷玛和酥脆墨西哥风格的卷心菜沙拉。甜点很有趣制成的蛋糕充满蜜饯辣椒,巧克力和pepitas。如果您愿意,可以用一勺墨西哥巧克力冰淇淋。
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