屈服：大约1夸脱
服务：8至10
像墨西哥巧克力一样，这款冰淇淋的质地有些坚韧（以及肉桂和卡扬的辛辣踢）。认为它充满了微小的巧克力片。
将9×5英寸的面包盘放在冰箱中。
在食品加工机中，处理奶油奶酪，香草和盐，直至光滑，并根据需要刮擦碗。加入浓奶油，巧克力，可可，肉桂和辣椒，然后加入脉搏，然后加工直至形成僵硬的峰值，约30秒。
加入甜炼乳，如果使用的话，请使用酒精，并只是为了结合。
将冰淇淋转移到准备好的锅中，然后使顶部平滑。将保鲜膜直接放在冰淇淋的表面上，然后冷冻至少6小时，最好过夜。
冰淇淋将在冰箱中保存一个星期，并用保鲜膜覆盖。
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