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食谱

阿根廷香辣酱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1杯。

这种酱汁(我的经典阿根廷调味品版本)可以提前两天制作,并在密封的容器中冷藏。

原料

  • 1杯包装的平叶欧芹叶(来自1个大束)
  • 1杯包装的新鲜薄荷叶(来自1大束)
  • 1/3杯超级橄榄油
  • 1/4杯新鲜的酸橙汁(来自1-1/2酸橙)
  • 2汤匙。切碎的大蒜切碎(从4到5个中丁香)
  • 1茶匙切碎的墨西哥胡椒切碎(来自1/4中等智利)
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙犹太盐;品尝更多

准备

  • 将欧芹,薄荷,橄榄油,柠檬汁,大蒜,墨西哥胡椒,小茴香和盐放在食品加工机中。处理,停止根据需要刮擦碗,直到将其切成浓的酱汁为止。如果需要,添加更多盐以调味并冷藏,直到准备使用。

评论

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评论(6个评论)

  • 用户avater
    Susanmscott|05/06/2019

    惊人的食谱。

  • 用户-423310|2017年7月6日

    用烤皮瓣肉食用,被吞噬了。一种鲜明的味道,散发出肉。剩下的酱汁用勺子吃了:-)

  • dpyle|2015年3月5日

    我用烤羊腿提供了很多东西,这总是很受欢迎。人们也会把它放在其他东西上,例如蔬菜,面包或实际上。很受欢迎。

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