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食谱

水果串配加香料蜂蜜和柠檬谷山羊奶酪

服务:10至12

这种简单甜点的蘸料就像芝士蛋糕一样。将其与您能找到的最好的成熟时令水果一起食用。

原料

  • 1茶匙南瓜派香料
  • 1杯温和的蜂蜜
  • 1杯重型奶油
  • 6盎司。新鲜的山羊奶酪,变软
  • 5汤匙。糖果糖,筛
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮
  • 1/2茶匙。纯香草提取物
  • 犹太盐
  • 12个中等草莓,船体
  • 6个大无花果,一半
  • 2个桃子或油桃,切成1½至2英寸的碎片
  • 2个香蕉,切成1-1/2至2英寸的碎片
  • 1芒果,切成1-1/2至2英寸的碎片

营养信息

  • 卡路里(KCAL):280
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):2.5
  • 胆固醇(MG):30
  • 钠(mg):80
  • 碳水化合物(G):45
  • 纤维(G):3
  • 糖(G):41
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 准备好12个10英寸的木串。
  • 用低火烤南瓜派香料在一个小锅中香料,直到芬芳,略微变暗,约30秒钟。使用叉子,搅拌蜂蜜和2汤匙。水,加热至光滑,约2分钟。在一个小碗中,用叉子将奶油,山羊奶酪,糖,皮,香草和少许盐混合在一起,直到光滑。
  • 切成果实,总共获得60块。将每个串上的五个交替的水果束缚。将串串放在盘子上,然后淋上一些蜂蜜。将浸入蘸酱,并在侧面剩下蜂蜜。

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