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食谱

蒜味tortellini,菠菜和番茄汤

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:2-3

搭配一块硬皮的面包,这种感觉良好的汤可以享用美味的午餐或晚餐,而且非常容易制作。

原料

  • 2汤匙。无盐黄油
  • 6至8个丁香大蒜,切碎
  • 4杯(1 QT。)自制或低盐鸡肉汤
  • 6 oz. fresh or frozen cheese tortellini
  • 14盎司。罐装切成丁的西红柿,液体
  • 10oz. spinach, washed and stemmed; coarsely chopped if larger (see如何茎菠菜
  • 8至10片罗勒,切碎
  • 磨碎的帕尔玛奶酪,最好是帕马西亚诺·雷吉亚诺(Parmigiano Reggiano)

营养信息

  • 卡路里(KCAL):270
  • 脂肪卡路里(KCAL):140
  • 脂肪(G):15
  • 饱和脂肪(G):9
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):3
  • 胆固醇(MG):35
  • 钠(MG):560
  • 碳水化合物(G):22
  • 纤维(G):6
  • 蛋白质(G):15

准备

  • 用中高火将黄油融化在大锅中。加入大蒜和炒至香,大约2分钟。加入肉汤并煮沸。加入Tortellini并中途烹饪,大约5分钟以用于冷冻意大利面,如果使用新鲜,则更少。加入西红柿及其液体,将热量减少到火煮,然后煮至面食变软。搅拌菠菜和罗勒,煮至1至2分钟枯萎。撒上磨碎的奶酪。

与A一起服务romaine,培根和番茄沙拉配克罗顿和龙卷风醋汁

评论

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评论(27个评论)

  • BUTTA211|05/27/2020

    这真是太棒了!遵循其他建议,我切了一个意大利鸡肉香肠,并用所有的大蒜炒熟(这使您的厨房闻起来像意大利厨房)。我还将tertellini煮沸了,然后将略带牙本质煮沸,然后在末端加入汤中。为了使我加入一汤匙番茄酱和一点凤尾鱼。我没有罗勒,我在那儿喝了一些自制的香蒜酱。我等不及要再次做到这一点!

  • 克里斯皮|2019年4月8日

    我已经做了两次。第一次是更好,但第二次仍然美味。这太容易了。当我需要快速汤时,我一定会记住这一点。

  • 用户avater
    lkhouck|2016年10月13日

    精美的食谱,超级易于制作。

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