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食谱

火腿,gruyère和蜂蜜穆斯塔尔棕榈

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约44个Palmiers。

原料

  • 1张(约9盎司)冷冻泡芙糕点,解冻
  • 2汤匙。蜂蜜第二芥末
  • 3盎司。(大约1杯)切碎的Gruyère
  • 1/4杯(大约1盎司)细磨碎的帕马诺雷吉亚诺
  • 4盎司。切成薄片的烤火腿

准备

  • 将其加热到425°F。在略微面粉的工作表面上,将糕点卷成10×14英寸的矩形。用勺子的背面,用芥末均匀地撒上糕点。将均匀的一层撒在gruyère和帕马尼亚岛上。
  • 将火腿放入单个,均匀的层,撕裂或切割碎片以适合。将一块羊皮纸或蜡纸放在顶部,然后轻轻滚动,然后用滚动销压缩以压缩层。轻轻地从纸上剥离而不会打扰火腿。
  • 将矩形切成半宽,以制作两个10×7英寸的频带。轻轻滚动一个带的长边到中间,然后将相对的边缘滚入中间,以便在中间相遇,并类似于双卷轴。轻轻按下将两个卷粘在一起。重复第二个乐队。(可以将卷可以组装到这一点上,并在冰箱中保存几个小时。)
  • 用一把非常锋利的刀切成大约22件,每块不到1/2英寸。将Palmiers放在两个衬有羊皮纸或不粘烤盘上,烘烤直至深金黄色,不再在中心面团(确定一个打开一个),10至12分钟。注意不要燃烧底部。在架子上冷却,如果可能的话,只需稍微温暖或在一个小时之内放置。

评论

费率或审查

评论(8个评论)

  • 穆贝尔斯|2017年12月29日

    我已经做了很多次,最终总是被一个空盘子。简单,美味,令人愉悦的人群和制作……您还能问什么?

  • 中西部食品|12/12/2011

    简单的。好的“向前”。呈现很好。立即消失。只是“好”,没有什么壮观的。我使用的芥末多于要求,几乎没有品尝。与芥末大方。

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